Lomo embuchado Los Maños

El lomo embuchado de cerdo Duroc con Denominación de Origen (D.O.) Teruel,

un manjar que combina la excelencia de esta raza porcina con la tradición y el saber hacer de la región de Teruel en España.

Se trata de un producto de charcutería de alta calidad, elaborado a partir de la mejor selección de lomos de cerdo Duroc, reconocidos por su infiltración de grasa y su jugosidad. El proceso de elaboración del lomo embuchado comienza con la cuidadosa selección de los lomos de cerdo Duroc, que se adoban con una mezcla de especias tradicionales de la región. Esta mezcla se frota sobre la carne, impregnándola de aromas y sabores característicos.

Una vez adobados, los lomos se embuchan en tripas naturales y se someten a un proceso de curación lento y controlado. Durante este período, que puede durar varias semanas o incluso meses, los sabores se desarrollan plenamente, creando un producto final de extraordinaria calidad y sabor.El resultado es un lomo embuchado de cerdo Duroc D.O. Teruel de textura firme y sabor intenso, con un equilibrio perfecto entre la suavidad de la carne y la intensidad de las especias. Cada loncha revela la maestría en la artesanía y el cuidado en la selección de ingredientes que caracterizan a este producto.

El lomo embuchado de cerdo Duroc D.O. Teruel es un auténtico tesoro gastronómico que representa lo mejor de la tradición charcutera española y la calidad excepcional de la raza porcina Duroc. Ya sea disfrutado como aperitivo, en bocadillos o como parte de una tabla de embutidos, este producto deleitará los paladares más exigentes y conquistará los corazones de quienes lo prueben.