Vino tinto Rubus Viña de Báguena 2022

Vino tinto Rubus Viña de Báguena 2022

Aromas intensos a cereza, frescura vibrante y un final largo y elegante, para disfrutar de la esencia auténtica de la Sierra de Gúdar-Javalambre.

19,77 €

 

Rubus Viña de Báguena,

la esencia de la Garnacha en cada copa.

Es una destacada creación de la Bodega Jesús Romero, situada en Rubielos de Mora, Teruel, en la zona vinícola de Sierra de Gúdar-Javalambre. Este vino tinto con crianza proviene de un viñedo singular de 3,5 hectáreas, plantado en 1955 en la Sierra Santa Cruz, parte del Sistema Ibérico. El suelo del viñedo es de cuarcita, con una composición arcillo-férrica y coluvial, notable por su abundante roca madre en superficie, lo que le confiere una personalidad única al vino. Este suelo somero y pedregoso proporciona condiciones óptimas para la variedad de uva utilizada: Garnacha 100%.

Ha sido elaborado con una cuidadosa vinificación, donde la uva es parcialmente despalillada y fermentada con ligeros trabajos sobre el sombrero de orujos. La maceración es prolongada, extendiéndose a 27 días sin control de temperatura, para extraer al máximo los compuestos de las uvas. El proceso de crianza se realiza en barricas de 400 litros de segundo uso durante 10 meses, lo que aporta complejidad sin dominar el carácter frutal del vino. Con una graduación alcohólica de 14,5% Vol., se recomienda disfrutar a una temperatura de servicio de 16ºC para apreciar todas sus cualidades.

En cuanto a sus características organolépticas, este vino ha sido galardonado con 94 puntos por el crítico Luis Gutiérrez de la guía Parker, destacando su gran pureza varietal. En nariz, el Rubus Viña de Báguena 2022 muestra un perfil goloso y juvenil, con intensos aromas a cereza y una notable claridad. En boca, se presenta amplio y largo, con una frescura que resalta un abanico de sabores variados, ofreciendo una experiencia de cata rica y equilibrada.

Alcohol
14.5% Vol.

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