Longaniza con trufa
Peso Aproximado: 300 gr. Producto sin Gluten.
Longaniza selección con Trufa Negra,
un manjar artesanal inigualable
En el corazón de la tradición culinaria aragonesa, surge una joya gastronómica que fusiona siglos de experiencia con una pasión inigualable por la buena comida: la Longaniza de Aragón con Trufa Negra. Este embutido exclusivo es el resultado de una meticulosa combinación de la mejor carne de cerdo con la trufa negra Tuber melanosporum de Teruel, creando una experiencia sensorial única.
La clave del sabor excepcional de nuestra longaniza radica en la rigurosa selección de los ingredientes. La carne de cerdo utilizada es de la más alta calidad, cuidadosamente elegida para asegurar una textura y sabor inigualables. Cada pieza es elaborada con esmero para preservar las características tradicionales de la longaniza aragonesa, mientras que la adición de trufa negra eleva el producto a un nivel superior.
La trufa negra, conocida por su intenso y distintivo aroma, es el verdadero protagonista de esta delicia. Proveniente de los bosques de Teruel, Tuber melanosporum es un potenciador natural del sabor que aporta una profundidad y riqueza incomparables a la longaniza. Su presencia transforma cada bocado en una experiencia gourmet, donde la intensidad de la trufa se mezcla armoniosamente con la carne curada.
Nuestro proceso de elaboración es completamente artesanal. La longaniza se seca al natural en nuestro secadero a 1200 metros de altitud, lo que le confiere un sabor natural e intenso, característico de los embutidos de alta gama. Para mantener su calidad, recomendamos conservar el producto en un lugar seco y fresco, idealmente entre 12 y 14 ºC. Una vez abierto, debe guardarse en el frigorífico y sacarse del frío al menos una hora antes de su consumo para disfrutar de todo su sabor.