Cabeza de Lomo Los Maños

La cabezada de cerdo Duroc con Denominación de Origen (D.O.) Teruel ,

un producto cárnico de alta calidad que proviene de una raza de cerdo muy apreciada por sus excelentes características organolépticas.

La raza Duroc, originaria de Estados Unidos, se ha adaptado perfectamente a las condiciones del territorio español, donde se cría en un entorno natural y con una alimentación cuidada y equilibrada. La cabezada de cerdo Duroc se obtiene de la parte superior del cuello del cerdo y es conocida por su jugosidad, sabor intenso y textura tierna.

El proceso de producción de la cabezada de cerdo Duroc D.O. Teruel sigue estrictos controles de calidad y trazabilidad. Los cerdos se crían en granjas seleccionadas, donde se garantiza su bienestar y una dieta basada en cereales y leguminosas de alta calidad. Este cuidado en la alimentación y manejo se refleja en la calidad final de la carne.

La Denominación de Origen Teruel es un sello de garantía que asegura que el producto ha sido elaborado cumpliendo con rigurosos estándares de calidad y autenticidad. Esto no solo protege al consumidor, sino que también promueve y preserva las tradiciones ganaderas de la región, contribuyendo al desarrollo rural y al sostenimiento de un sistema productivo sostenible.

El consumo de cabezada de cerdo Duroc no solo es un placer para el paladar, sino que también ofrece beneficios nutricionales. La carne de cerdo Duroc es rica en proteínas de alta calidad, vitaminas del grupo B y minerales como el hierro y el zinc, esenciales para una dieta equilibrada.